当サイトの歩き方

運営4年目にして方針が固まったので書いてみる。

初めましての方は、はじめまして。

一度でも読んだことがあるという人は、いつもありがとうございます。

当サイトのヌシこと雨宮です。

このページでは「俺の下積みを越えてゆけ。」ってどんなサイトなのか？

サラッとご紹介します。

「俺の下積みを越えてゆけ。」とは？

こんな記事を書いています。

当サイトは、元々2019年10月に「チバマガ」というサイト名から始まりました。

そこから「アメミヤジャーナル」へ名前を変え2年弱運営。

その後「なんか名前ダサい」という思い付きでサイト全体を再編し、

2023年1月「俺の下積みを越えてゆけ。」へリニューアルしました。

ラーメン屋にありそうな名前でしょ？

さすがにもう変えません。

運営者の紹介

改めましてこんにちは、雨宮です。

今年で25歳になります。

「自動車免許は持ってないけど調理師免許は持ってる」が持ちネタ。

ちなみに正式名称は「雨宮ツカサ」

最近は「雨宮。」と略しています。

今後の野望

これから叶えていく今後の野望を一部ご紹介します。

東南アジア・マレーシア料理に特化した飲食事業

厳しい現実を直視せず憧れだけで調理師になったとはいえ、調理師免許を取った以上、これは達成させます。

元々、専門学生時代の専攻は「西洋料理」だったんですが、今は完全に「東南アジア・マレーシア料理」に入れ込んでいます。

調理師専門学校にはないジャンルですが、ぶっちゃけこっちの方が個人的にしっくり来るというか心から好き。

そしてマレーシアへ実際に訪れて現地の「海南ハイナン鶏飯ジーファン」と「サテー」を食べ「テタレ」で〆た時、

「世間にこの料理の美味しさを俺がもっと広めたい」という情熱を持てました。

マレーシア・シンガポール・タイの現地や日本国内で開店しているお店で味をさらに知りつつ、商品開発。

お取り寄せグルメとして当サイト内にネットショップを開店して販売しようと思っており、

最終的には実店舗出店まで展開できればと考えています。

東南アジア・エスニック系のセレクトショップ・輸入販売

実は私、エスニック服が大好きでして、夏になると羽織着てサルエル履いて梅田とかに平気で繰り出しています。

去年マレーシアへ行った時も中々良い服やアイテムがあったので、セレクトショップとして販売できれば...と朧げながら考えています。

こちらもやはり当サイト内で販売したいですね。

もっといえば食品も日本にない商品が豊富だったので輸入販売してみたいところ。

日本〜マレーシア間での二拠点生活

こちらは上の野望を叶える為にもまず最優先で達成させなければならない野望です。

現地で移住シミュレーションしてみたんですが「自分の言語力さえ高めれば生活はできそう」と感じました。

4月〜9月は日本・10月〜3月はマレーシア&東南アジア

って感じで考えています。

上のスケジュール感にした理由は、寒さから身を守る為。

私、実は生まれつき喘息持ちでして、今でも寒暖差で発作が出るので吸入薬を携帯しています。

で、最近気づいたんです。

「もしかして、寒い環境に住まなければ喘息発作とOSARABAできるんじゃね？」

って

これを己の身で検証する。

ラジオ配信

ブログ運営も元々18歳の頃に「やってみたいなぁ」って感じでノートに書いてあったんですが、達成中。

これと似たような感じでラジオ配信も「やってみたいなぁ」って状況です。

話すネタがブログと丸かぶりしても面白くないので、今後軽口を叩きあえるような仲の人と出会ったら対談形式でやってみようかなって空想しています。

もしくは自分で脚本書いてラジオドラマをしてみるのも面白そう。

創作シナリオを世に出す。

小4ぐらいの頃から今にかけてずっと頭の中でシナリオやストーリーを考える遊び(頭の中で漫画を書く的なコト)をしているんですが、これを形にして世に出したいな。と

先のラジオドラマもこの野望に含まれます。

とはいえ、優先順位としては料理やマレーシア関係が先なので、もうしばらく温めているかも。

シナリオの作り方とか脚本の書き方はたまに勉強しています。

これらの野望を叶える為にブログやってます。

いかがでしたでしょうか。

これらの野望を叶える為にブログをやっており、ブログは野望の下地的な側面もあります。

自身の野望達成と、そこまでの生きる軌跡(下積み)を記事にして世に出すことで、読者の生き方のヒントにもなってほしい。

これが私「雨宮ツカサ」ひいては「俺の下積みを越えてゆけ。」の活動理念です。